DIETETIQUE & NUTRITION
J’ai constaté que les personnes qui consultent une diététicienne ne sont pas tout à fait à l’aise dans leur démarche. Elles ont peur d’être jugée dans leur façon de manger et pense que je vais leur interdire leurs aliments préférés.
Je n’ai JAMAIS interdit d’aliments. Tout est autorisé, la différence réside dans la fréquence et les quantités de consommation. Et ce que nous voyons ensemble.
Il n’y a pas de bons mois pour commencer à perdre du poids et pour preuve :
Janvier c’est la galette, février c’est l’hiver donc y’a les raclettes, mars, ce sont les beignets de Carnaval, avril arrivent les chocolats de Pâques, en mai il suffit qu’un brin de chaleur arrive, les barbecues et les apéros entre amis reviennent, juin, juillet et août c’est la même chose, avec en plus une période de vacances (enfin, je vous le souhaite), septembre et octobre c’est à peu près tranquille, novembre le froid revient avec les bons p’tits plats pour les amatrices de fromages et décembre c’est Noël avec tous les chocolats qui sont sous nos yeux. Ajoutez à cela, les anniversaires et autres célébrations, sans parler des gâteaux des collègues…
Tout cela pour vous rappeler que vous le vouliez ou non, le chocolat, les plats avec du fromage, les diners entre amis, les gueuletons font partie de la vie. Le but est d’arriver à vous réconcilier avec ce qui est présent et à trouver votre juste équilibre.
Danser avec ce rythme au lieu de le fuir.
Motifs de consultation ❤️🩹
Santé physique 🫀:
- perte de poids
- troubles du comportement alimentaire
- stéatose hépatique (foie gros)
- diabète (non insulinodépendant ou insulinodépendant)
- maux de ventre, brûlures d’estomac
- diarrhée, constipation
- diverticules coliques
- …
Au niveau physique 🥱:
- fatigue
- stress
- ne se sent pas bien dans son corps
- éviter le yoyo et plus respecter son corps
Lien avec l’alimentation 🥝:
- c’est plus fort que moi il faut que je mange alors que je n’ai pas faim puis après je culpabilise
- mange sous le coup des émotions
- culpabilise à l’idée de manger certains aliments (pain, féculents, certains fruits…) et peur de MANGER
- rapport à l’alimentation dénaturé voire détruit
- se sent en conflit avec l’alimentation
Au niveau des repas 🍽️:
- se sent perdue parmi toute l’information qui circule et tous les régimes faits
- à l’impression de devoir manger que des légumes verts
- en a assez de se priver
- ne sait plus quoi manger, ni en quelle quantité
- mange sous le coup des émotions
- grignotages
La cuisine 🥘:
- à l’impression de cuisiner toujours la même chose ou de devoir faire des plats compliqués
- n’a pas toujours le temps de cuisiner
Les invitations 🥳:
- les craint par peur de perdre tous les efforts réalisés en semaine
- a tendance à se venger sur les bons plats par peur de ne plus y avoir accès
Les horaires 🕐:
- ne sait pas à quels horaires elle doit prendre ses repas
- difficultés à gérer ses repas en horaires décalés
Buts des consultations 🎯
- manger varié en incluant vos plats et aliments préférés
- savoir quelles associations alimentaires faire
- avoir des repères alimentaires quantitatifs et qualitatifs
- alimentation adaptée à toute la famille
- retrouver des constantes sanguines dans les normes
- retrouver un bon transit intestinal
- gérer les troubles et douleurs digestives
- retrouver de l’énergie et de la vitalité
- …
Sujets abordés 📄
- connaissance des aliments : les 7 groupes alimentaires & équivalences
- apprendre à composer un repas équilibré simplement sur une journée
- petit-déjeuner & collations : leurs intérêts, comment les composer et les gérer
- gérer les extras et intégrer vos plats préférés dans l’équilibre alimentaire
- rééquilibrage alimentaire : établir un plan alimentaire personnalisé
- gérer les prises de repas aux horaires décalés
- comment augmenter la consommation de fruits et légumes / fibres alimentaires
- menus personnalisés
Accompagnement 👥
-> Les consultations peuvent s’effectuer en présentiel ou à distance et s’adressent à tout public.
Avant la 1ère consultation
Voici quelques recommandations pour arriver sereinement à la 1ère consultation diététique :
– apporter la prescription médicale si vous venez sous les recommandations d’un médecin.
– apporter votre dernière prise de sang, si celle-ci date de moins d’un an.
– noter les éventuels traitements en cours.
– si la consultation diététique est pour un enfant ou un adolescent, pensez à apporter son carnet de santé 😉.
1ère consultation
Durée : 1 heure
1/ Cette prise de contact permet de connaître vos besoins, vos attentes, votre histoire par rapport à votre problématique, vos traitements, ce que vous avez déjà entrepris, ce que vous souhaitez et ne souhaitez surtout pas.
2/ Ensuite, j’identifie :
- un éventuel déséquilibre alimentaire, et la ou les cause(s),
- ce qui peut freiner la perte de poids au niveau non alimentaire.
3/ Ensemble nous déterminerons le parcours d’accompagnement le plus adapté.
REMARQUE : je n’ai pas de pèse personne!!
Consultation de suivi
Durée : 1 heure
15 jours ou 1 mois après la 1ère consultation
Séance énergétique :
Travail sur la thématique la plus appropriée du moment. (cf séances énergétiques)
Suivi diététique :
Nous abordons :
– comment vous avez vécu cette période
– les difficultés rencontrées et on trouve des solutions
– où vous en êtes par rapport à vos objectifs
– s’il y a des situations plus difficiles à gérer
– si besoin nous réajustons la ration alimentaire et déterminons d’autres objectifs pour la prochaine rencontre.
Remarque : S’il était prévu une consultation diététique et que vous préférez une séance énergétique, il est possible de changer et vice et versa.
La perte de poids 🪞
La majorité des personnes ne perdent pas de poids, non pas parce qu’elles ne savent pas quoi manger mais parce qu’elles n’arrivent pas à mettre en pratique ce qu’elles pensent devoir faire.
Parfois leurs connaissances sont erronées et contiennent beaucoup d’interdits et de privations.
Dans ce cas mon rôle est de donner :
– les bonnes informations au niveau alimentaire. Très souvent, les personnes sont surprises de pouvoir manger autant dans le cadre d’une perte de poids.
– des conseils en fonction de vos besoins, votre rythme de vie, environnement, accessibilité, appétit, temps de repas… et applicables dès la sortie du rendez-vous.
Cela demande du temps et c’est normal. Les études de diététicienne sont de 2 années (intenses) plus l’expérience qui s’en suit et espérer acquérir les informations en 1 heure, ce n’est pas que je sous estime vos capacités, c’est juste que le cerveau a besoin de temps pour intégrer les informations nouvelles. Donc PATIENCE.
Puis quand il y a un grain de sable dans le mécanisme de perte de poids les bonnes résolutions ne sont pas durables.
Le grain de sable c’est, par exemple, associer l’idée de devoir perdre du poids à de la contrainte et de la restriction avec tout le bagage émotionnel qui vient avec, croire que votre objectif est inatteignable. Ce sont aussi toutes les causes de la prise de poids, à savoir troubles du métabolisme, troubles digestifs, problème hormonal, traumatismes, problématique d’origine émotionnelle (peur de prendre du poids, peur de manquer d’alimentation, peur de grossir…), manque d’activité physique, méconnaissances alimentaires…
Selon mon expérience, travailler sur les raisons qui bloquent la perte de poids permet d’obtenir des résultats durables.
C’est pourquoi je recommande un travail en énergétique ET en diététique.
Les séances énergétiques permettent de vous libérer précisément de ces blocages qui vous empêchent d’atteindre vos objectifs. Ils permettent de libérer les raisons pour lesquelles vous entretenez des comportements qui ne sont plus adaptés (fausses croyances y compris) et de reprogrammer sur des nouveaux comportements adaptés.
Les consultations diététiques ont pour buts de :
– vous RENDRE autonome dans vos choix alimentaires.
– REPERER s’il y a un déséquilibre alimentaire, et si oui, trouver des solutions.
– ADAPTER l’alimentation (quantités et qualités) à vos besoins et à votre rythme et style de vie.
– AVOIR des repères alimentaires quantitatifs et qualitatifs
– REVOIR les bases de l’alimentation pour faciliter sa mise en pratique.
– IDENTIFIER le ou les causes pouvant freiner la perte de poids.
Il n’y a pas d’ordre idéal par lequel commencer. Le travail se fait en fonction de vos besoins du moment.
Vous êtes le responsable de la transformation et je suis là pour vous aider à y parvenir.
Mises en garde ‼️
Vous n’êtes pas au bon endroit, si vous :
- êtes en recherche d’une solution rapide et/ou toute faite
- attendez de moi que je vous sauve
- avez besoin d’être pesée à chaque consultation (je n’ai pas de pèse personne)
- avez besoin que je vous dispute pour avancer 😱
Ce n’est peut-être pas le bon moment, si vous :
- venez à contrecœur
- n’êtes pas prête à entendre le point de vue d’un professionnel
- n’êtes pas prête à vous engager
